Desarrollo de prototipo y pruebas de mercado de queso elaborado artesanalmente, Tecpim Guatemala.

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Desarrollo de prototipo y pruebas de mercado de queso elaborado artesanalmente, Tecpim Guatemala.

Gamboa, Klemen. 2000. Desarrollo de prototipo y prueba de mercado de queso elaborado artesanalmente, Tecpán Guatemala. Proyecto Especial del Programa de Ingeniero Agrónomo, Zamorano, Honduras. 85 p. Dada Ia necesidad del sector lechero de Tecpán Guatemala de dar valor agregado a Ia leche para obten...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Gamboa B., Klemen G.
Otros Autores:	Rojas, Marcos
Formato:	Tesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2014. 2014
Materias:	Diseño, FUDI, Metodología, Organización, PROCAR, Queso artesanal, Tasa interna de retorno, valor actual neto, visión empresarial. FUDI Metodología Organización PROCAR Queso artesanal Tasa interna de retorno Valor actual neto Visión empresarial
Acceso en línea:	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/2584

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