Caracterización física y química de la guayaba blanca tailandesa (Psidium guajava L.) en tres etapas de madurez.

Caracterización física y química de la guayaba blanca tailandesa (Psidium guajava L.) en tres etapas de madurez.

Vargas, José Luis. 2004. Caracterización física y química de la guayaba blanca tailandesa (Psidium guajava L.) en tres etapas de madurez. Proyecto especial del programa de Ingeniería en Agroindustria, Zamorano, Honduras. 33 p. La información de la composición fisicoquímica de la guayaba blanca taila...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Vargas B., José L.
Otros Autores: Bueso, Francisco
Formato: Tesis
Lenguaje:Español
Publicado: Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2014 2014
Materias:
Madurez fisiológica
Punto óptimo de cosecha
Acceso en línea:https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/1989

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