Refinamiento de un prototipo de frijol cocido, molido y deshidratado para uso instantáneo
Mendoza, Oscar. 2003. Refinamiento de un prototipo de frijol cocido, molido y deshidratado para uso instantáneo. Proyecto de Graduación del Programa de Ingeniería Agroindustrial. Valle del Yeguare, Honduras. 42 p. En Zamorano se desarrolló un prototipo de frijol cocido, molido y deshidratado a nivel...
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| Formato: | Tesis |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2014.
2014
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| Acceso en línea: | https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/1893 |