Estudio técnico de la elaboración de un bistec adobado utilizando dos cortes importantes de la canal de res
Castellanos, Diana. 2003. Estudio técnico de la elaboración de un bistec adobado utilizando dos cortes importantes de la canal de res. Trabajo de graduación del programa de Ingeniería Agroindustrial. Valle del Yeguare, Honduras. 45p. Los consumidores hondureños invierten 9.7% del presupuesto para al...
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| Formato: | Tesis |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2014.
2014
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/1873 |