Estudio de factibilidad para la automatización de la producción de embutidos en la planta de cárnicos

Rivas, I. E. 2002. Estudio de factibilidad para la automatización de la producción de embutidos en la planta de cárnicos. Proyecto especial para optar por el título de Ingeniero en Gestión de Agronegocios, Zamorano, Honduras, 56p. En los últimos 5 años la producción agrícola en Honduras ha bajado pa...

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Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Rivas M., Enrique I.
Otros Autores:	Sanabria, Oscar
Formato:	Tesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2013. 2013
Materias:	Estandarización de calidad Sistemas de empaque Rentabilidad de productos cárnicos Valor agregado
Acceso en línea:	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/1576