Estudio de la calidad de la miel de abeja Apis mellifera L.comercializada en Tegucigalpa,Honduras

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Estudio de la calidad de la miel de abeja Apis mellifera L.comercializada en Tegucigalpa,Honduras

Lino Lazo, Francisco Eduardo. 2002. Estudio de la calidad de la miel de abeja Apis mellifera L. comercializada en Tegucigalpa, Honduras. Proyecto Especial del Programa de Ingeniero Agrónomo, Zamorano, Honduras. 36p. Se conoce a la miel de abeja Apis mellifera L. como una sustancia muy dulce producid...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Lino, Francisco
Otros Autores:	Ruíz, Bertha
Formato:	Tesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2013. 2013
Materias:	Azúcares reductores, Codex Alimentarius, Hidroximetilfurfural
Acceso en línea:	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/1524

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