Desarrollo de una barra de cereal con miel y polen destinada para el mercado infantil

Desarrollo de una barra de cereal con miel y polen destinada para el mercado infantil

Borjas Mendoza, G.M. 2012. Desarrollo de una barra de cereal con miel y polen destinada para el mercado infantil. Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, Honduras. 24 p. Los consumidores han cambiado los hábito...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Borjas M., Gracia M.
Otros Autores: Valladares, Blanca
Formato: Tesis
Lenguaje:Español
Publicado: Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012. 2012
Materias:
Etapa escolar
Grupo focal
Merienda
Acceso en línea:https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/1027

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