Obtención de empaques biodegradables a partir del almidón de yuca (Manihot esculenta Crantz) y maíz (Zea mays)
El objetivo del presente trabajo fue desarrollar empaques biodegradables a partir de almidón de maíz y de yuca, se combinando el almidón de yuca, almidón de maíz, agua destilada, ácido acético y como plastificante la glicerina en distintos porcentajes (20% y 40%) y se evaluaron sus propiedades me...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad Nacional Agraria de la Selva
2022
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14292/2230 |
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|---|---|
| author | García Villegas, Karem Liliana |
| author2 | Dávila Trujillo, Roberto |
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| description | El objetivo del presente trabajo fue desarrollar empaques biodegradables a partir
de almidón de maíz y de yuca, se combinando el almidón de yuca, almidón de
maíz, agua destilada, ácido acético y como plastificante la glicerina en distintos
porcentajes (20% y 40%) y se evaluaron sus propiedades mecánicas, capacidad
antioxidante, análisis térmico, microscopia electrónica de barrido y análisis de
biodegradabilidad. Se realizaron 8 tratamientos de los cuales 4 tratamientos con
20% de glicerina y 4 tratamientos con 40% de glicerina ambos con proporciones
de almidón de yuca y maíz Y:M (10:0, 5:5, 2:8, 0:10) en base a 10g de almidón
(p/p). Presentando como resultados finales que las propiedades mecánicas del
bioplástico elaborado en los tratamientos 5 y 8 son deficientes frente a un plástico
convencional como tensión y espesor, mientras que, si demostró tener capacidad
antioxidante, ser biodegradable y tener resistencia térmica comprobado por los
termogramas DSC y TGA. Demostrando su gran capacidad para degradarse. |
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| institution | Universidad Nacional Agraria de la Selva (UNAS) |
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| spelling | UNAS22302024-06-09T22:31:31Z Obtención de empaques biodegradables a partir del almidón de yuca (Manihot esculenta Crantz) y maíz (Zea mays) García Villegas, Karem Liliana Dávila Trujillo, Roberto Bioplástico Almidón de yuca Almidón de maíz Biodegradable https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.07.01 El objetivo del presente trabajo fue desarrollar empaques biodegradables a partir de almidón de maíz y de yuca, se combinando el almidón de yuca, almidón de maíz, agua destilada, ácido acético y como plastificante la glicerina en distintos porcentajes (20% y 40%) y se evaluaron sus propiedades mecánicas, capacidad antioxidante, análisis térmico, microscopia electrónica de barrido y análisis de biodegradabilidad. Se realizaron 8 tratamientos de los cuales 4 tratamientos con 20% de glicerina y 4 tratamientos con 40% de glicerina ambos con proporciones de almidón de yuca y maíz Y:M (10:0, 5:5, 2:8, 0:10) en base a 10g de almidón (p/p). Presentando como resultados finales que las propiedades mecánicas del bioplástico elaborado en los tratamientos 5 y 8 son deficientes frente a un plástico convencional como tensión y espesor, mientras que, si demostró tener capacidad antioxidante, ser biodegradable y tener resistencia térmica comprobado por los termogramas DSC y TGA. Demostrando su gran capacidad para degradarse. 2022-10-26T12:36:11Z 2022-10-26T12:36:11Z 2022 info:eu-repo/semantics/masterThesis https://hdl.handle.net/20.500.14292/2230 spa info:eu-repo/semantics/openAccess https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ application/pdf application/pdf Universidad Nacional Agraria de la Selva PE Universidad Nacional Agraria de la Selva Repositorio Institucional - UNAS |
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