Modelado de la cinética de secado por convección forzada de la semilla de pajuro (Erythrina edulis Triana)
El objetivo de esta investigación fue realizar la caracterización de la semilla de pajuro, modelar y evaluar el ajuste a diferentes cinéticas por convección y determinar el coeficiente de difusión de masa y la energía de activación de secado de semillas de pajuro para ello se utilizó un secador d...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Tesis |
| Language: | Español |
| Published: |
Universidad Nacional Agraria de la Selva
2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.14292/1823 |
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