Medidas de bioseguridad implementadas en el matadero artesanal de bovinos municipio El Rama, RACCS, octubre 2016 - octubre 2017

Con el objetivo de evaluar el porcentaje de cumplimiento de las medidas de bioseguridad establecidas en las normas, leyes y manuales de manejo de rastros,así como los puntos críticos de control y riesgos de zoonosis en el matadero artesanal de bovinos El Rama, en...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autores principales:	Villalta Castillo, David Ernesto, Cano Ramos , Keren Jemina
Formato:	Tesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	2017
Materias:	L70 Ciencias veterinarias e higiene - Aspectos generales
Acceso en línea:	http://repositorio.una.edu.ni/3644/ http://repositorio.una.edu.ni/3644/1/tnl70v714.pdf