Proteinbaserade filmer för användning till livsmedelsförpackningar : en litteraturstudie med syfte att granska aktuell forskning kring proteinbaserade filmer som komplement till livsmedelsförpackningar
Globalisering och en ökad efterfrågan av livsmedelsprodukter har bidragit till att hög-kvalitativa förpackningar är av stort intresse. Då dessa livsmedelsförpackningar idag har nackdelar såsom ohållbara framställningsmetoder, skadliga för hälsa och miljö samt otillräcklig kvalité krävs att industrin...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | M2 |
| Lenguaje: | sueco Inglés |
| Publicado: |
SLU/Dept. of Food Science
2016
|
| Materias: |
Ejemplares similares: Proteinbaserade filmer för användning till livsmedelsförpackningar : en litteraturstudie med syfte att granska aktuell forskning kring proteinbaserade filmer som komplement till livsmedelsförpackningar
- Proteinbaserat material för livsmedelsförpackningar : med fokus på mjölkproteiner
- Hoppkräftor (Copepoda) som föda till djur och människor
- La vidéo dans le développement: filmer pour le changement rural
- Biobaserade livsmedelsförpackningar : en översikt gällande bioplast baserat på polysackarider
- När naturen leker : hur barnets relation till naturen framställs i filmen ”Granne med Totoro”
- Restorativa miljöer i en virtuell verklighet : en litteraturstudie som undersöker Virtual Reality’s potential som ett komplement till restorativa naturmiljöer