Kort livsmedelskedja : faktorer som säkerhetsställer livsmedelskvalitet i en kort livsmedelskedja
Livsmedelsindustrin har förändrats under de senaste decennierna. En gradvis globalisering av livsmedelsmarknaden har bidragit till förändringar i hela livsmedelskedjan. Flera sjukdomar hänförda till livsmedel har rapporterats i media de senaste åren. Som en följd av detta ifrågasätter fler konsument...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | M3 |
| Language: | Swedish Inglés |
| Published: |
SLU/Dept. of Economics
2013
|
| Subjects: |
Similar Items: Kort livsmedelskedja : faktorer som säkerhetsställer livsmedelskvalitet i en kort livsmedelskedja
- Egna märkesvaror : ICAs olika emv
- Små parker i en tätare stad : kan små kvalitativa parker ersätta stora kvantitativa grönområden ur ett rekreationsperspektiv?
- Konkretisering av landskapsarkitektens arbete för hållbar utveckling : strategier som förenklar gestaltningsarbetet
- Jämförelse av skattat och kört skotningsavstånd
- Planering för hållbar landsbygd
- Hållbar stadsutveckling idag : en studie av Delegationen för hållbara städers arbete mot ett mer hållbart Sverige och ett praktiskt exempel