Pesticider i frukt och grönsaker : en litteraturstudie om förekomst och risker för människans hälsa

Rekommendationer från Livsmedelsverket manar till ett ökat intag av frukt och grönsaker samtidigt som halten av bekämpningsmedel, pesticider, i dessa grödor har diskuterats myck- et. En fråga som ofta ställs i denna diskussion är ifall svenska frukter och grönsaker innehar lägre halter av...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Alehagen, Magdalena
Formato: M2
Lenguaje:sueco
Inglés
Publicado: SLU/Dept. of Food Science 2012
Materias:

Ejemplares similares: Pesticider i frukt och grönsaker : en litteraturstudie om förekomst och risker för människans hälsa