Att sälja närproducerat kött i gårdsbutiker : en studie av butikens kunder, mervärde och köttförsäljning
Över hela Sverige växer intresset för närproducerad mat. Genom att äta mat som är närproducerad vet du att den ej har transporterats halvvägs runt jorden för att komma till din tallrik (mat och vänner, 2012). Du stödjer då även det svenska jordbruket och visar på så sätt att du tar ställning för ett...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | M2 |
| Language: | Swedish |
| Published: |
SLU/Dept. of People and Society
2012
|
| Subjects: |
Similar Items: Att sälja närproducerat kött i gårdsbutiker : en studie av butikens kunder, mervärde och köttförsäljning
- Gårdsbutiken : ärlighet är namnet vi har
- Marknadsföring av köttlådor : en fallstudie av tre lantbruksföretag
- Marknadsföring av gårdsbutiker : en fallstudie om strategier och innehåll
- Köttkonsumtion och dess klimatpåverkan : hur mycket kött kan vi äta och av vilka djurslag för att det ska vara hållbart?
- Biobaserat mervärde i förpackningsindustrin
- Kundrelationer på Internet : en utveckling av Skandias webbplats