Innehåller stressad spenat mer antioxidanter?
I dagens samhälle är hälsosam mat ett hett ämne. Allmänhetens intresse och kunskap gör att efterfrågan på nyttigare livsmedel ökar. Till följd av det undersöks det idag om det går att stressa växter för att få fram nyttigare livsmedel. Spenat är en av dessa grödor. Antioxidanter är ämnen som bildas...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | M2 |
| Language: | Swedish Inglés |
| Published: |
SLU/Horticulture (until 121231)
2012
|
| Subjects: |
Similar Items: Innehåller stressad spenat mer antioxidanter?
- Korrelation mellan grobarhet och livskraft i frötester och fältuppkomst hos spenat, Spinacia oleracea L.
- Pathogenicity of Pythium aphanidermatum and P. oopapillum in hydroponic lettuce and spinach
- Evaluación del uso de atmósferas modificadas en la poscosecha de espinaca mediante seguimiento de parámetros fisicoquímicos y microbiológicos
- Cartillas del corredor cultivando su futuro: Espinaca Spinacia oleracea L.
- Efecto de la radiación y la temperatura sobre la concentración de nitrato en espinaca orgánica
- Seed priming to enhance spinach (Spinacia oleracea L.) germination at supraoptimal temperature = Priming de semillas para mejorar la germinación de espinaca (Spinacia oleracea L.) a temperatura supraóptima