Smaksättning av vegetabilisk yoghurt på Vicia faba
En övergång från animaliska till vegetabiliska proteiner är en attraktiv strategi för att förbättra livsmedelsproduktionen samt minska belastningen på miljön. Bondöna (Vicia faba) är en lämplig proteingröda att odla i Sverige vilket skulle gynna det svenska jordbruket samt var gynnsamt då trenden i...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | M2 |
| Language: | Swedish Inglés |
| Published: |
SLU/Department of Molecular Sciences
2022
|
| Subjects: |
Similar Items: Smaksättning av vegetabilisk yoghurt på Vicia faba
- Mitigation of aokusami (beany flavour) in a novel faba bean yoghurt
- Chocolate spot on Vicia faba caused by Botrytis fabae Sardiña and Botrytis cinerea Pers. A literature review.
- Estimating yield loss of faba bean (Vicia faba L.) caused by gall disease in north Shoa, Ethiopia
- Do faba bean (Vicia faba L.) accessions from environments with contrasting seasonal moisture availabilities differ in stomatal characteristics and related traits?
- The FIGS (Focused Identification of Germplasm Strategy) approach identifies traits related to drought adaptation in Vicia faba genetic resources
- Genomic Prediction in Faba bean for Heat and Herbicide Tolerance