Ökar risken att drabbas av matförgiftning vid konsumtion av animaliska livsmedel?
Förekomsten av matförgiftningar är ett omfattade problem världen över. Förutom att det innebär ett lidande för den som insjuknat och i värsta fall kan leda till döden, orsakar matförgiftningar även samhällsförluster i form av sjukfrånvaro, sjukersättningar, belastning på sjukvården och produktionsbo...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | H1 |
| Language: | Swedish Inglés |
| Published: |
SLU/Department of Molecular Sciences
2022
|
| Subjects: |
Similar Items: Ökar risken att drabbas av matförgiftning vid konsumtion av animaliska livsmedel?
- Matförgiftningar och dess orsaker i Sverige under perioden 2012–2021
- Animaliska livsmedel på schemat : hem- och konsumentkunskap för grundskolans årskurs 7–9
- Säkra rätter i restaurangköket : en handledning för ökad kunskap om mikrobiologiska risker i råvaror, i rätter och med tillagningstekniker
- Hygienisk kvalitet hos svensk älgfärs med avseende främst på förekomst av koagulaspositiva stafylokocker och Escherichia coli
- ABP - Animaliska biprodukter i butiker
- Hälsopåverkan av syra- och basbildande livsmedel