Den svenska skolmåltiden ur ett hållbarhetsperspektiv

Livsmedelssystemet står för omkring en fjärdedel av de globala utsläppen av växthusgaser och bidrar samtidigt med stora påfrestningar på planetens naturliga system. Vid år 2050 beräknas världens befolkning uppnå ungefär 10 miljarder människor. För att säkerställa en säker tillgång till livsmedel för...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Sjölund, Amanda
Format: First cycle, G2E
Language:Inglés
Swedish
Published: 2021
Subjects:
Online Access:https://stud.epsilon.slu.se/16863/

Similar Items: Den svenska skolmåltiden ur ett hållbarhetsperspektiv