Gårdsslakteri

Eftersom vi har ett eget stort intresse för djurvälfärdsfrågor och produktion av livsmedel med hög kvalitet har vi valt att fördjupa våra kunskaper inom gårdsslakt. I en tid där vi går mot allt färre stora slakterier, som leder till långa transporter för djuren och resulterar i ökad stress och skade...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Andersson, Daniel, Malmqvist, Charlotte
Format: Otro
Language:Swedish
Swedish
Published: 2007
Subjects:
Online Access:https://stud.epsilon.slu.se/12477/