Riskabla matrecept
The aim of the study was to investigate if some selected recipes could be hazardous for man; that is if pathogenic bacteria in raw ingredients could survive the cooking process. The study included three known pathogens, Listeria monocytogenes, Salmonella Typhimurium and Campylobacter jejuni. A known...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Otro |
| Lenguaje: | sueco sueco |
| Publicado: |
2005
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://stud.epsilon.slu.se/11783/ |
Ejemplares similares: Riskabla matrecept
- Bovin tuberkulos
- Spermaadhesiner i olika fraktioner av hingstsperma
- Influence of draw reins on the gate kinematics at the trot
- Undersökning av retrobulbärområdet på hund med hjälp av ultraljud
- Islandshästar med hosta och/eller prestationsnedsättning
- Prevalens av Sarcoptes scabiei hos thailändska gatuhundar