LCA av innovative matsvinnsentreprenörer
Omkring 1/3 av all den mat som produceras idag kastas i de olika leden i livsmedelskedjan, stora delar av den maten är fullt ätbar och kastas i onödan. Mat som produceras men som inte hinner nå tallriken förbrukar mängder av olika resurser och bidrar till stor miljöpåverkan helt i onödan. Detta lede...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | First cycle, G2E |
| Lenguaje: | Inglés sueco |
| Publicado: |
2017
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://stud.epsilon.slu.se/10359/ |
Ejemplares similares: LCA av innovative matsvinnsentreprenörer
- LCA av dricksvattendesinfektion
- Kvalitetssäkring av livsmedelshandeln
- Analys av biomarkörer i urin för intag av fullkornsråg och vete
- Produktutveckling av glutenfria tortillabröd
- Klimatpåverkan av svensk jordgubbsproduktion : livscykelanalys (LCA) av svenska jordgubbsodlingar
- Sänkning av vattenaktiviteten i bröd