Cadena agroproductiva del Palmito de Pejibaje

El documento presenta resultados del estudio de la cadena agroproductiva del palmito de pejibaye en Costa Rica, obtenidos a lo largo de un proceso participativo de agricultores, industriales, comerciantes, consumidores relacionados con la actividad, en busca de la modernización del subsector pejibay...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Cardenas B, Luis
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2020
Materias:	Costa Rica Cadena alimentaria\|\|food chains\|\|cadeia alimentar\|\|chaîne alimentaire Seguridad alimentaria\|\|food security\|\|segurança alimentar\|\|sécurité alimentaire Producción\|\|production\|\|produção\|\|production Industria\|\|industry\|\|indústria\|\|industrie Comercio\|\|trade\|\|Comércio\|\|commerce Palmitos Situación económica\|\|economic situation\|\|situação económica\|\|situation économique Mercadeo\|\|marketing\|\|comercialização\|\|commercialisation Cultivos\|\|crops\|\|cultura\|\|plante de culture Hortalizas\|\|vegetables\|\|produto hortícola\|\|légume Bactris gasipaes Representación Costa Rica
Acceso en línea:	https://repositorio.iica.int/handle/11324/8772

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spelling	RepoIICA87722025-03-06T00:46:08Z Cadena agroproductiva del Palmito de Pejibaje Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) Cardenas B, Luis Costa Rica Cadena alimentaria\|\|food chains\|\|cadeia alimentar\|\|chaîne alimentaire Seguridad alimentaria\|\|food security\|\|segurança alimentar\|\|sécurité alimentaire Producción\|\|production\|\|produção\|\|production Industria\|\|industry\|\|indústria\|\|industrie Comercio\|\|trade\|\|Comércio\|\|commerce Palmitos Situación económica\|\|economic situation\|\|situação económica\|\|situation économique Mercadeo\|\|marketing\|\|comercialização\|\|commercialisation Cultivos\|\|crops\|\|cultura\|\|plante de culture Hortalizas\|\|vegetables\|\|produto hortícola\|\|légume Bactris gasipaes Representación Costa Rica El documento presenta resultados del estudio de la cadena agroproductiva del palmito de pejibaye en Costa Rica, obtenidos a lo largo de un proceso participativo de agricultores, industriales, comerciantes, consumidores relacionados con la actividad, en busca de la modernización del subsector pejibaye y del mejoramiento en el aspecto económic0. 2020-03-11T17:09:51Z 2020-03-11T17:09:51Z 1995 Libro https://repositorio.iica.int/handle/11324/8772 es 244 páginas application/pdf San José, Costa Rica Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
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description	El documento presenta resultados del estudio de la cadena agroproductiva del palmito de pejibaye en Costa Rica, obtenidos a lo largo de un proceso participativo de agricultores, industriales, comerciantes, consumidores relacionados con la actividad, en busca de la modernización del subsector pejibaye y del mejoramiento en el aspecto económic0.
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Cadena agroproductiva del Palmito de Pejibaje

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