Una mirada a experiencias exitosas de agroturismo en América Latina

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Una mirada a experiencias exitosas de agroturismo en América Latina

Este documento describe algunos de los agroturismos Experiencias de los ganadores del Programa Hemisférico de Agroindustria Rural – concursos PRODAR. Estas experiencias se han dividido en tres tramos: i) Rutas y circuitos temáticos de gestión local; ii) Gastronomía, producción agrícola y actividades...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT), Programa de Desarrollo Territorial y Agricultura Familiar (PDTAF)
Format:	Libro
Language:	Español
Published:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2020
Subjects:	turismo tourism tourisme empresa enterprise enterprises empresas desenvolvimento rural rural development développement rural desarrollo rural America Latina Latin America Amérique latine América Latina turismo rural agrotourism agrotourisme Agroturismo viticultura viticulture Viticultura café coffee queijo cheese fromage queso historia history histoire projecto de desenvolvimento development projects projet de développement Proyectos de desarrollo gastronomy gastronomie gastronomía experience capitalization capitalisation des expériences Capitalización de experiencias Costa Rica Argentina El Salvador Colombia Venezuela Perú Panamá gestión empresarial PRODAR Sarapiquí Patagonia Jayaque Turrialba Santiago del Estero Tucumán Pocora Riosucio Cali Cajamarca Programas de Cooperación Técnica Sede Central
Online Access:	https://repositorio.iica.int/handle/11324/8679

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