Programa: metodología MECA, una herramienta para reducir la pérdida de alimentos

La metodología MECA permite detectar las debilidades en las cadenas agroalimentarias que llevan a la pérdida de alimentos y plantear soluciones adecuadas para cada caso particular. Conocemos sus características y alcances, así como la reciente experiencia de su aplicación en la cadena de lechuga de...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Alpizar Ugalde, Karol, Solórzano, Luis Diego, Fevrier, Susana
Formato:	Audiom
Lenguaje:	Español
Publicado:	2019
Materias:	Uruguay Seguridad alimentaria Nutrición Cadena alimentaria Reducción de emisiones Manejo de desechos agrícolas Ordenación de recursos naturales Solución de controversias Técnicas de evaluación Acceso a los alimentos Sistemas agroalimentarios Pérdida de alimentos Uso eficiente de recursos naturales Formulación de soluciones AGROENLACE Soundcloud Programa de radio América del Sur Spotify Sede Central
Acceso en línea:	http://repositorio.iica.int/handle/11324/8330

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spelling	RepoIICA83302020-06-18T17:40:33Z Programa: metodología MECA, una herramienta para reducir la pérdida de alimentos Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) Alpizar Ugalde, Karol Solórzano, Luis Diego Fevrier, Susana Uruguay Seguridad alimentaria Nutrición Cadena alimentaria Reducción de emisiones Manejo de desechos agrícolas Ordenación de recursos naturales Solución de controversias Técnicas de evaluación Acceso a los alimentos Sistemas agroalimentarios Pérdida de alimentos Uso eficiente de recursos naturales Formulación de soluciones AGROENLACE Soundcloud Programa de radio América del Sur Spotify Sede Central La metodología MECA permite detectar las debilidades en las cadenas agroalimentarias que llevan a la pérdida de alimentos y plantear soluciones adecuadas para cada caso particular. Conocemos sus características y alcances, así como la reciente experiencia de su aplicación en la cadena de lechuga de Uruguay. 2019-11-21T15:40:46Z 2019-11-21T15:40:46Z 2017-06-13 Audio http://repositorio.iica.int/handle/11324/8330 es Metodología de evaluación de cadenas agroalimentarias para la identificación de problemas y proyectos : un primer paso para la disminución de pérdidas de alimentos https://soundcloud.com/iicanoticias/programa-metodologia-meca-una-herramienta-para-reducir-la-perdida-de-alimentos https://open.spotify.com/episode/6YxLRHxDGS8jd4iPftqe83 15 min image/jpeg
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