Red SIAL México : diez años de contribución a los estudios de los Sistemas Agroalimentarios Localizados

La Red SIAL México cumplió diez años en el 2018 (Boucher, este volumen). Esta Red es el producto de un trabajo colectivo de investigadores de varias universidades y centros de investigaciones nacionales e internacionales, como la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), la Universidad Autónom...

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Bibliographic Details
Main Authors:	Renard, Marie-Christine, Tolentino Martínez, Jessica Mariela, Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (México) (CONACYT), Red de Sistemas Agroalimentarios Localizados (México) (Red SIAL), Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Format:	Libro
Language:	Español
Published:	Yod Estudio 2019
Subjects:	sistemas agroalimentarios\|\|agrifood systems\|\|systèmes agroalimentaires Gestión del conocimiento\|\|knowledge management\|\|gestão do conhecimento\|\|gestion des connaissances Denominación de origen\|\|designation of origin\|\|denominação de origem\|\|appellation d'origine Agroturismo\|\|agrotourism\|\|turismo rural\|\|agrotourisme Desarrollo rural\|\|rural development\|\|desenvolvimento rural\|\|développement rural Comercio\|\|trade\|\|Comércio\|\|commerce Desarrollo económico\|\|economic development\|\|desenvolvimento económico\|\|développement économique Artesanía\|\|handicrafts\|\|artesanato\|\|artisanat Queso\|\|cheese\|\|queijo\|\|fromage Consumo de alimentos\|\|food consumption\|\|consumo de alimento\|\|consommation alimentaire Consumidores\|\|consumers\|\|consumidor\|\|consommateur Comportamiento del consumidor\|\|consumer behaviour\|\|comportamento do consumidor\|\|comportement du consommateur Agrobiodiversidad\|\|agrobiodiversity\|\|agrobiodiversidade\|\|agrobiodiversité Chenopodium quinoa Amaranthus América Latina\|\|Latin America\|\|America Latina\|\|Amérique latine México\|\|Mexico\|\|México (País)\|\|Mexique Bolivia (Estado Plurinacional de)\|\|Bolivia (Plurinational State of)\|\|Bolívia\|\|Bolivie (État plurinational de) Representación México
Online Access:	http://repositorio.iica.int/handle/11324/7984

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spelling	RepoIICA79842023-06-01T02:24:53Z Red SIAL México : diez años de contribución a los estudios de los Sistemas Agroalimentarios Localizados Renard, Marie-Christine Tolentino Martínez, Jessica Mariela Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (México) (CONACYT) Red de Sistemas Agroalimentarios Localizados (México) (Red SIAL) Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) sistemas agroalimentarios\|\|agrifood systems\|\|systèmes agroalimentaires Gestión del conocimiento\|\|knowledge management\|\|gestão do conhecimento\|\|gestion des connaissances Denominación de origen\|\|designation of origin\|\|denominação de origem\|\|appellation d'origine Agroturismo\|\|agrotourism\|\|turismo rural\|\|agrotourisme Desarrollo rural\|\|rural development\|\|desenvolvimento rural\|\|développement rural Comercio\|\|trade\|\|Comércio\|\|commerce Desarrollo económico\|\|economic development\|\|desenvolvimento económico\|\|développement économique Artesanía\|\|handicrafts\|\|artesanato\|\|artisanat Queso\|\|cheese\|\|queijo\|\|fromage Consumo de alimentos\|\|food consumption\|\|consumo de alimento\|\|consommation alimentaire Consumidores\|\|consumers\|\|consumidor\|\|consommateur Comportamiento del consumidor\|\|consumer behaviour\|\|comportamento do consumidor\|\|comportement du consommateur Agrobiodiversidad\|\|agrobiodiversity\|\|agrobiodiversidade\|\|agrobiodiversité Chenopodium quinoa Amaranthus América Latina\|\|Latin America\|\|America Latina\|\|Amérique latine México\|\|Mexico\|\|México (País)\|\|Mexique Bolivia (Estado Plurinacional de)\|\|Bolivia (Plurinational State of)\|\|Bolívia\|\|Bolivie (État plurinational de) Representación México La Red SIAL México cumplió diez años en el 2018 (Boucher, este volumen). Esta Red es el producto de un trabajo colectivo de investigadores de varias universidades y centros de investigaciones nacionales e internacionales, como la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), la Universidad Autónoma del Estado de México (UAEMex), la Universidad Autónoma de Chapingo (UACh), el Instituto Politécnico Nacional (IPN), el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), el Colegio de Postgraduados (COLPOS), el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) de México, y el Centre de Cooperación Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD) de Francia y de la asociación de estas con redes de productores locales y regionales. Para conmemorar este aniversario se publica el presente libro con aportaciones de algunos de los integrantes de la Red que muestran las facetas diversas englobadas por la temática de los Sistemas Agroalimentarios Localizados. 2019-08-20T17:27:59Z 2019-08-20T17:27:59Z 2019 Libro 978-92-9248-859-8 http://repositorio.iica.int/handle/11324/7984 es 196 páginas application/pdf México D.F., México Yod Estudio
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description	La Red SIAL México cumplió diez años en el 2018 (Boucher, este volumen). Esta Red es el producto de un trabajo colectivo de investigadores de varias universidades y centros de investigaciones nacionales e internacionales, como la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), la Universidad Autónoma del Estado de México (UAEMex), la Universidad Autónoma de Chapingo (UACh), el Instituto Politécnico Nacional (IPN), el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), el Colegio de Postgraduados (COLPOS), el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) de México, y el Centre de Cooperación Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD) de Francia y de la asociación de estas con redes de productores locales y regionales. Para conmemorar este aniversario se publica el presente libro con aportaciones de algunos de los integrantes de la Red que muestran las facetas diversas englobadas por la temática de los Sistemas Agroalimentarios Localizados.
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