La yuca: un ingrediente estratégico en la fabricación de alimentos balanceados para animales

Colección Documentos Serie Competitividad (IICA) no. 11.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Bajes Mora, Fernando
Otros Autores:	Aldana Navarrete, Hugo
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2019
Materias:	Colombia\|\|Colombia\|\|Colômbia\|\|Colombie Materias primas\|\|raw materials\|\|matéria prima\|\|matière première Cultivos\|\|crops\|\|cultura\|\|plante de culture Producción\|\|production\|\|produção\|\|production Mandioca\|\|cassava\|\|mandioca\|\|manioc Yuca\|\|cassava\|\|mandioca\|\|cassave Alimentación de los animales\|\|animal feeding\|\|alimentação dos animais\|\|alimentation des animaux Procesamiento de alimentos\|\|food processing\|\|processamento de alimentos\|\|traitement des aliments Representación Colombia
Acceso en línea:	http://repositorio.iica.int/handle/11324/7275

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spelling	RepoIICA72752023-05-26T22:23:42Z La yuca: un ingrediente estratégico en la fabricación de alimentos balanceados para animales Bajes Mora, Fernando Aldana Navarrete, Hugo Meek Muñoz, Elizabeth Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Bogotá (Colombia) (MADR) Colombia\|\|Colombia\|\|Colômbia\|\|Colombie Materias primas\|\|raw materials\|\|matéria prima\|\|matière première Cultivos\|\|crops\|\|cultura\|\|plante de culture Producción\|\|production\|\|produção\|\|production Mandioca\|\|cassava\|\|mandioca\|\|manioc Yuca\|\|cassava\|\|mandioca\|\|cassave Alimentación de los animales\|\|animal feeding\|\|alimentação dos animais\|\|alimentation des animaux Procesamiento de alimentos\|\|food processing\|\|processamento de alimentos\|\|traitement des aliments Representación Colombia Colección Documentos Serie Competitividad (IICA) no. 11. El presente documento sobre la yuca, corresponde al primero de dichos estudios. Este producto tropical, que supuestamente tiene muy buenas posibilidades de desarrollo en Colombia, se ha utilizado de manera marginal y eventual en el país, pero con buenos resultados para la fabricación de alimentos balanceados; su uso con este propósito, en cambio, es bastante amplio, en otros lugares especialmente en Europa 2019-02-22T16:30:35Z 2019-02-22T16:30:35Z 1998 Libro 958-9328-19-9 http://repositorio.iica.int/handle/11324/7275 es Colección Documentos IICA Serie Competitividad 61 páginas application/pdf Bogotá, Colombia Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
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