Estudo da cadeia produtiva do caju e validação de metodologia para acompanhamento dos sistemas agroindustriais

Estudo da cadeia produtiva do caju e validação de metodologia para acompanhamento dos sistemas agroindustriais

A maioria dos estudos realizados no Brasil sobre sistemas agroindustriais coloca a ênfase na competitividade e seus determinantes, sendo pouco explorados os temas relacionados às relações de mercado. De fato, existem conflitos não resolvidos nos sistemas agroindustriais relacionados à coordenação en...

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Bibliographic Details
Other Authors: Banco do Nordeste do Brasil S.A. (BNB)
Format: Libro
Language:Portugués
Published: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2018
Subjects:
Brasil||Brazil||Brasil||Brésil
caju
cadenas comerciales
castanha de caju
anacardo
Agroindustria||agro-industry||agroindústria||agro-industrie
comercialización||commercialization||commercialisation
Mercados||markets||mercado||marché
abastecimiento industrial
Gobernanza||governance||governação||gouvernance
Investigación||research||investigação||recherche
Sistemas de información||information systems||sistema de informação||système d'information
Precios||prices||preço||prix
Procesamiento de alimentos||food processing||processamento de alimentos||traitement des aliments
Representación Brasil
Online Access:https://bdigital.zamorano.edu/handle/11324/6966

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