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Mejorando la competitividad y el acceso a los mercados de exportaciones agrícolas por medio del desarrollo y aplicación de normas de inocuidad y calidad: el ejemplo del espárrago peruano

En la actualidad Perú es el primer país exportador de espárragos del mundo, habiendo logrado desplazar a importantes países productores como China y Estados Unidos, y ser reconocido muldialmente por la calidad de su producto

Bibliographic Details
Main Authors: O'Brien, Tim M, Díaz, Alejandra, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Comisión para la Promoción de Exportaciones, Lima (Perú)
Format: Libro
Language:Español
Published: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2018
Subjects:
Online Access:https://repositorio.iica.int/handle/11324/6929
Description
Summary:En la actualidad Perú es el primer país exportador de espárragos del mundo, habiendo logrado desplazar a importantes países productores como China y Estados Unidos, y ser reconocido muldialmente por la calidad de su producto