Mejorando la competitividad y el acceso a los mercados de exportaciones agrícolas por medio del desarrollo y aplicación de normas de inocuidad y calidad: el ejemplo del espárrago peruano

En la actualidad Perú es el primer país exportador de espárragos del mundo, habiendo logrado desplazar a importantes países productores como China y Estados Unidos, y ser reconocido muldialmente por la calidad de su producto

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	O'Brien, Tim M, Díaz, Alejandra
Otros Autores:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2018
Materias:	Cadenas de valor agrícolas\|\|agricultural value chains\|\|chaîne de valeur agricole Desarrollo Agricola\|\|Agricultural Development\|\|Development Agricole Mercados\|\|markets\|\|marché \|\|mercado Seguridad alimentaria\|\|food security\|\|segurança alimentar\|\|sécurité alimentaire PERU Representación Costa Rica
Acceso en línea:	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11324/6929

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Mejorando la competitividad y el acceso a los mercados de exportaciones agrícolas por medio del desarrollo y aplicación de normas de inocuidad y calidad: el ejemplo del espárrago peruano

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