Estado actual sobre la producción y el comercio del cacao en América

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Estado actual sobre la producción y el comercio del cacao en América

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La presente publicación surge del esfuerzo mancomunado del Instituto Internacional de Cooperación para la Agricultura (IICA) y el Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado. de Jalisco (CIATEJ) de México, en ella presentamos la situación y participación de la producción y...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Arvelo Sánchez, Miguel Ángel, Delgado, Tanya, Maroto, Steven, Rivera, Javier, Higuera, Inocencio, Navarro, Alejandra
Otros Autores:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2017
Materias:	Theobroma cacao producción economía economía de la producción economía agrícola investigación agraria investigación cambio tecnológico biotecnología exportaciones importaciones cambio climático mercados consumo desarrollo económico seguridad alimentaria inocuidad alimentaria cultivo desarrollo de un producto chocolate América Latina Américas Programas de Cooperación Técnica Representación Costa Rica
Acceso en línea:	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11324/2793

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