Las cadenas de valor de maíz blanco y frijol en Centroamérica : actores, problemas y acciones para su competitividad

Las cadenas de valor de maíz blanco y frijol en Centroamérica : actores, problemas y acciones para su competitividad

Este estudio forma parte de un conjunto de esfuerzos que realiza el Proyecto IICA-Red SICTA-Cooperación Suiza, por actualizar el conocimiento del estado actual de las cadenas de maíz blanco y frijol en la región. De esta manera se ofrece una herramienta para una mejor comprensión de las dinámicas y...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Cooperación Suiza en América Central (COSUDE), Proyecto Red de Innovación Agrícola (Red SICTA), Sistema de Integración Centroamericano de Tecnología Agrícola (SICTA).
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: IICA 2017
Materias:
transferencia de tecnología
asistencia técnica
maíz
frijol (phaseolus)
comercio internacional
investigación de mercados
política de comercialización
cosecha
procesamiento de alimentos
comercialización
comercio
innovación
competencia económica
América Central
competitividad
Nicaragua
Representación Nicaragua
Acceso en línea:http://repositorio.iica.int/handle/11324/2643
Descripción
Sumario:Este estudio forma parte de un conjunto de esfuerzos que realiza el Proyecto IICA-Red SICTA-Cooperación Suiza, por actualizar el conocimiento del estado actual de las cadenas de maíz blanco y frijol en la región. De esta manera se ofrece una herramienta para una mejor comprensión de las dinámicas y condiciones existentes de los actores, las iniciativas en marcha y los problemas, para orientar a soluciones prácticas en sintonía con la realidad.

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