Estudio de prefactibilidad para la producción de oleorresina de chile cahabonero (Capsicum annuum forma cobanensis) como alternativa de desarrollo, dirigido a los productores de Santa María Cahabón, Alta Verapaz
El estudio tuvo como objetivo realizar un estudio de prefactibilidad para la producción de oleorresina de chile cahabonero (Capsicum annuum forma cobanensis) como alternativa de desarrollo para productores de Santa María Cahabón, Alta Verapaz. La metodología incluyó la evaluación de aspectos técnico...
| Autores principales: | , |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Informe |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2025
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| Acceso en línea: | https://bdigital.zamorano.edu/handle/11324/23473 |
| Sumario: | El estudio tuvo como objetivo realizar un estudio de prefactibilidad para la producción de oleorresina de chile cahabonero (Capsicum annuum forma cobanensis) como alternativa de desarrollo para productores de Santa María Cahabón, Alta Verapaz. La metodología incluyó la evaluación de aspectos técnicos, económicos y de mercado para determinar la viabilidad del proyecto. Los resultados se enfocaron en ofrecer una alternativa productiva que agregue valor al chile cahabonero en la región. |
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