Estudio de las técnicas de preservación de la flor de loroco (Fernaldia pandurata Woodson) y su mercado potencial

Este estudio se centró en investigar técnicas de preservación para la flor de loroco (Fernaldia pandurata Woodson) y evaluar su mercado potencial. La metodología incluyó la evaluación de diferentes métodos de conservación y la realización de encuestas para determinar la demanda y preferencias del me...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Morataya López, Max Arnoldo, Rosales Gomez, Cristian Alexander, Vásquez Chavez, Edi Santiago
Otros Autores: Ministerio de Agricultura Ganadería y Alimentación, Guatemala (Guatemala)
Formato: Informe
Lenguaje:Español
Publicado: 2025
Materias:
Acceso en línea:https://bdigital.zamorano.edu/handle/11324/23310
Descripción
Sumario:Este estudio se centró en investigar técnicas de preservación para la flor de loroco (Fernaldia pandurata Woodson) y evaluar su mercado potencial. La metodología incluyó la evaluación de diferentes métodos de conservación y la realización de encuestas para determinar la demanda y preferencias del mercado. El objetivo principal fue identificar técnicas de preservación efectivas y entender las oportunidades comerciales. Los resultados aportaron información clave sobre métodos de conservación viables y el potencial de mercado para el loroco preservado.