Webinar: Alternativas vegetales a la carne y productos lácteos

Participantes: Dr. Jean-Charles Le Vallée, Michael O'Neill, Andrea Palmieri, Gloria Mailer, Marie-Pierre Mignault

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Formato:	Seminario web
Lenguaje:	Español
Publicado:	2025
Materias:	Sistema agroalimentario Proteína vegetal Desarrollo industrial Agricultura alternativa protéine végétale développement industriel agriculture alternative plant protein industrial development alternative agriculture proteína vegetal desenvolvimento industrial agricultura alternativa Representación Canadá ODS 2 - Hambre cero ODS 3 - Salud y bienestar
Acceso en línea:	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11324/23181

Descripción
Sumario:	Participantes: Dr. Jean-Charles Le Vallée, Michael O'Neill, Andrea Palmieri, Gloria Mailer, Marie-Pierre Mignault

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