Video Temático 3 Análisis, calidad, innovación y reporte de cadmio en cacao

Se detallan los métodos analíticos empleados en laboratorios para evaluar el cadmio en cacao, incluyendo la preparación, extracción y cuantificación en distintas matrices (suelo, hojas, raíces, granos). Destaca la infraestructura avanzada y los protocolos acreditados bajo normas internacionales (ISO...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA)
Formato:	Video
Lenguaje:	Español
Publicado:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2024
Materias:	Theobroma cacao\|\|Theobroma cacao\|\|Theobroma cacao\|\|Theobroma cacao Cadmio\|\|cadmium\|\|Cádmio\|\|cadmium Buenas prácticas de laboratorio\|\|good laboratory practices\|\|bonne pratique de laboratoire Colombia\|\|Colombia\|\|Colômbia\|\|Colombie Muestreo\|\|sampling\|\|amostragem\|\|échantillonnage 5198-01 5198-00 Representación Colombia ODS 3 - Salud y bienestar
Acceso en línea:	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11324/23041

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description	Se detallan los métodos analíticos empleados en laboratorios para evaluar el cadmio en cacao, incluyendo la preparación, extracción y cuantificación en distintas matrices (suelo, hojas, raíces, granos). Destaca la infraestructura avanzada y los protocolos acreditados bajo normas internacionales (ISO 17025) que garantizan resultados confiables y trazables. Además, se subraya la importancia de los análisis físico-químicos y sensoriales para comprender la dinámica del cadmio, mejorar prácticas agrícolas y asegurar productos finales de calidad. Este proyecto busca soluciones sostenibles y económicas para apoyar a los productores colombianos de cacao.
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