| Sumario: | El informe final busca caracterizar la inserción de la agricultura familiar en los sistemas agro-económicos locales, identificando potencialidades y limitantes para su desarrollo. Se destaca la importancia del café como cultivo permanente y la necesidad de reactivar este sector ante la crisis económica y social que enfrenta el país. El documento se estructura en varios capítulos que abordan la metodología de la consultoría, el contexto agro-económico del café, la caracterización del circuito cafetalero, y una aproximación a posibles perfiles de proyectos. Se identifican problemas como la falta de insumos, el deterioro de la institucionalidad, y la atomización del mercado, así como oportunidades para mejorar la producción y calidad del café a través de la organización de los productores y la implementación de prácticas sostenibles.
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