Resumen ejecutivo proyecto Denominación de Origen "Queso Turrialba"

Este documento explica las etapas de un proyecto que busca apoyar a pequeños productores de leche y nueve plantas procesadoras de lácteos, el objetivo es habilitar la adopción de buenas prácticas productivas, empresariales y ambientales en las unidades productivas de productores de leche y/o queso T...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Formato:	Documento de trabajo
Lenguaje:	Español
Publicado:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura 2024
Materias:	Productos lácteos Denominación de origen Turrialba Sostenibilidad ambiental producción del queso Sede Central ODS 1 - Fin de la pobreza ODS 4 - Educación de calidad ODS 8 - Trabajo decente y crecimiento económico ODS 9 - Industria, innovación e infraestructura ODS 17 - Alianzas para lograr los objetivos
Acceso en línea:	https://repositorio.iica.int/handle/11324/22457

id	RepoIICA22457
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spelling	RepoIICA224572024-04-25T17:37:13Z Resumen ejecutivo proyecto Denominación de Origen "Queso Turrialba" Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE) Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA) Productos lácteos Denominación de origen Turrialba Sostenibilidad ambiental producción del queso Sede Central ODS 1 - Fin de la pobreza ODS 4 - Educación de calidad ODS 8 - Trabajo decente y crecimiento económico ODS 9 - Industria, innovación e infraestructura ODS 17 - Alianzas para lograr los objetivos Este documento explica las etapas de un proyecto que busca apoyar a pequeños productores de leche y nueve plantas procesadoras de lácteos, el objetivo es habilitar la adopción de buenas prácticas productivas, empresariales y ambientales en las unidades productivas de productores de leche y/o queso Turrialba certificados en el proceso de certificación de denominación de origen. El documento cuenta con la explicación de todas las fases, instituciones involucradas, beneficiarios y resultados esperados. Además posee cuadros explicativos del alcance del proyecto con sus respectiva relación entre objetivos, actividades e indicadores y finalmente se presenta un cronograma de actividades del proyecto. 2024-04-24T17:34:20Z 2024-04-24T17:34:20Z 2024 Documento de trabajo Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura. (2024). Resumen ejecutivo proyecto Denominación de Origen "Queso Turrialba" . San José, Costa Rica. IICA. 19p. https://repositorio.iica.int/handle/11324/22457 es 19 application/pdf San José, Costa Rica Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura
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description	Este documento explica las etapas de un proyecto que busca apoyar a pequeños productores de leche y nueve plantas procesadoras de lácteos, el objetivo es habilitar la adopción de buenas prácticas productivas, empresariales y ambientales en las unidades productivas de productores de leche y/o queso Turrialba certificados en el proceso de certificación de denominación de origen. El documento cuenta con la explicación de todas las fases, instituciones involucradas, beneficiarios y resultados esperados. Además posee cuadros explicativos del alcance del proyecto con sus respectiva relación entre objetivos, actividades e indicadores y finalmente se presenta un cronograma de actividades del proyecto.
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