Cadena productiva de carne bovina en el estado de Jalisco, México

Se procura evidenciar los resultados del estudio de cadena de carne bovina para el estado de Jalisco en México. El principal aspecto que se destaca es que la actividad ganadera de carne bovina presenta una estructura de cadena productiva debido a la presencia de actores independientes, reducidas rel...

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Bibliographic Details
Main Authors: Gamboa-Chavarría, Anthony, Acuña- Torres, Susana, Escobedo Aguilar, Adriana, Betanzos Simon, Juan E, Sepúlveda López, Claudia J.
Other Authors: CATIE - Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza Turrialba, Costa Rica
Format: Reporte técnico
Language:Español
Published: CATIE- Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza 2024
Subjects:
Online Access:https://repositorio.iica.int/handle/11324/22177
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