Acerca de Sistemas Alimentarios “Fallidos” y Otras Narrativas

Acerca de Sistemas Alimentarios “Fallidos” y Otras Narrativas

Analiza la evolución de los sistemas alimentarios a lo largo del tiempo. Se busca proporcionar una narrativa equilibrada que reconozca los beneficios generados por los sistemas alimentarios, al tiempo que señala los problemas importantes y crecientes que aún persisten. El análisis considera los camb...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Díaz Bonilla, Eugenio, Trigo, Eduardo, Campos, Rosario
Format: Reporte técnico
Language:Inglés
Español
Portugués
Published: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2024
Subjects:
Sistema agroalimentario||agrifood systems||système agroalimentaire
Economía alimentaria||food economics||économie alimentaire
Suministro de alimentos||food supply||abastecimento alimentar||disponibilité alimentaire
Comercio internacional||international trade||comércio internacional||commerce international
Mercados mundiales||world markets||mercado mundial||marché mondial
Impacto ambiental||environmental impact||impacto ambiental||impact sur l'environnement
Crisis económica||economic crises||crise económica||crise économique
Objetivos de Desarrollo Sostenible||Sustainable Development Goals||objetivos de desenvolvimento sustentável||objectif de développement durable
Programas de Cooperación Técnica
Sede Central
ODS 12 - Producción y consumo responsables
Online Access:https://repositorio.iica.int/handle/11324/22073

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