Proceso canadiense de investigación de inocuidad alimentaria y de retiro de alimentos.

Proceso canadiense de investigación de inocuidad alimentaria y de retiro de alimentos.

Participantes: Jean Charles Le Vallée, representante del IICA en Canadá. Marie Pierre Mignaut, gerente de la unidad de operación técnica dentro de la rama de asuntos internacionales en el ACIA, Janice Flaming, asesor operativo. Adrienne Kong. Pedro Chacón.

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Le Vallée, Jean Charles, Flaming, Janice, Kong, Adrienne, Pierre Mignaut, Marie, Chacón, Pedro, Agencia Canadiense de Inspección Alimentaria (ACIA)
Formato: Video
Lenguaje:Español
Publicado: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2023
Materias:
Inocuidad alimentaria
Retiros de alimentos
Productos Cárnicos
Salud
Investigación
Canadá
Representación Canadá
ODS 3 - Salud y bienestar
ODS 12 - Producción y consumo responsables
Acceso en línea:https://repositorio.iica.int/handle/11324/21502

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