Estado actual sobre la producción y el comercio del Cacao en América

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Estado actual sobre la producción y el comercio del Cacao en América

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Edición 2

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Arvelo Sánchez, Miguel Ángel, Delgado López, Tanya, Maroto Arce, Steven, Rivera, Javier, Higuera Ciapara, Inocencio, Navarro, Alejandra, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco, A.C., (CIATEJ), Proyecto Insignia Competitividad y Sustentabilidad de Cadenas Agrícolas, Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT), Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2022
Materias:	Theobroma cacao\|\|Theobroma cacao\|\|Theobroma cacao\|\|Theobroma cacao Producción\|\|production\|\|produção\|\|production Economía\|\|economics\|\|Economia\|\|économie Comercio\|\|trade\|\|Comércio\|\|commerce Economía de la producción\|\|production economics\|\|Economia de produção\|\|économie de production Economía agrícola\|\|agricultural economics\|\|Economia agrária\|\|économie agricole Investigación agraria\|\|agricultural research\|\|investigação agrária\|\|recherche agronomique Investigación\|\|research\|\|investigação\|\|recherche Cambio tecnológico\|\|technological changes\|\|mudança tecnológica\|\|changement technologique Biotecnología\|\|biotechnology\|\|Biotecnologia\|\|biotechnologie Exportaciones\|\|exports\|\|exportação\|\|exportation Importaciones\|\|imports\|\|importação\|\|importation Desarrollo económico\|\|economic development\|\|desenvolvimento económico\|\|développement économique Seguridad alimentaria\|\|food security\|\|segurança alimentar\|\|sécurité alimentaire Inocuidad alimentaria\|\|food safety\|\|inocuidade dos alimentos\|\|sécurité sanitaire des aliments Cultivo\|\|cultivation\|\|prática cultural\|\|pratique culturale Desarrollo de un producto\|\|product development\|\|desenvolvimento de produto\|\|développement de produit Chocolate\|\|chocolate\|\|chocolate\|\|chocolat América Latina\|\|Latin America\|\|America Latina\|\|Amérique latine Programas de Cooperación Técnica Representación Costa Rica
Acceso en línea:	https://repositorio.iica.int/handle/11324/21191

Estado actual sobre la producción y el comercio del cacao en América

Estado actual sobre la producción y el comercio del cacao en América

por Arvelo Sánchez, Miguel Ángel, Delgado, Tanya, Maroto, Steven, Rivera, Javier, Higuera, Inocencio, Navarro, Alejandra, Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco (México), Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Proyecto Insignia Competitividad y Sustentabilidad de Cadenas Agrícolas, Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT), Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA)
Publicado 2017

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