Guía de mantenimiento de la cocina mejorada

Guía de mantenimiento de la cocina mejorada

La guía presenta los beneficios de utilizar una cocina mejorada, además de identificar el funcionamiento, mantenimiento de manera gráfica.

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Agencia Adventista para el Desarrollo y Recursos Asistenciales (ADRA) Quito, Ecuador, Ministerio de Asuntos Exteriores de Finlandia, Helsinski (Finlandia), Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Programa Alianza en Energía y Ambiente (AEA)
Formato: Objetos de aprendizaje
Lenguaje:Español
Publicado: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2022
Materias:
Inocuidad alimentaria||food safety||inocuidade dos alimentos||sécurité sanitaire des aliments
Población rural||rural population||população rural||population rurale
Cocinas||kitchens||cozinha||cuisine
Ecuador||Ecuador||Equador||Équateur
Energía sostenible
Representación Perú
Acceso en línea:https://repositorio.iica.int/handle/11324/20733

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