Tendencias y desafíos para el sistema agroalimentario miradas antes y después del COVID 19

La pandemia por COVID-19 ha cambiado la estructura con la que se analizaban de las necesidades del entorno económico y la proyección de temas relevantes para su desarrollo, al evidenciarse que existe inseguridad alimentaria y nutricional a nivel mundial, condicionada por limitantes en la disponibili...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Riveros Serrato, Hernando
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Español
Publicado:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2022
Materias:	COVID-19\|\|COVID-19\|\|COVID-19\|\|COVID-19 Seguridad alimentaria\|\|food security\|\|segurança alimentar\|\|sécurité alimentaire sistemas agroalimentarios\|\|agrifood systems\|\|systèmes agroalimentaires Acceso a los alimentos\|\|food access\|\|accès à la nourriture Suministro de alimentos\|\|food supply\|\|abastecimento alimentar\|\|disponibilité alimentaire Consumo de alimentos\|\|food consumption\|\|consumo de alimento\|\|consommation alimentaire gestión de la información\|\|information management\|\|gestão da informação\|\|gestion de l'information Medio ambiente\|\|environment\|\|ambiente\|\|environnement trazabilidad\|\|traceability\|\|rastreabilidade\|\|traçabilité Tercera edad\|\|elderly\|\|terceira idade\|\|personne âgée Diversificación\|\|diversification\|\|diversificação\|\|diversification Transporte\|\|transport\|\|transporte\|\|transport Comercio\|\|trade\|\|Comércio\|\|commerce Comercio electrónico\|\|electronic commerce\|\|comércio electrónico\|\|commerce électronique Políticas públicas\|\|public policies\|\|politique publique Blog IICA Sede Central
Acceso en línea:	https://repositorio.iica.int/handle/11324/20604

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spelling	RepoIICA206042022-07-06T20:21:08Z Tendencias y desafíos para el sistema agroalimentario miradas antes y después del COVID 19 Riveros Serrato, Hernando COVID-19\|\|COVID-19\|\|COVID-19\|\|COVID-19 Seguridad alimentaria\|\|food security\|\|segurança alimentar\|\|sécurité alimentaire sistemas agroalimentarios\|\|agrifood systems\|\|systèmes agroalimentaires Acceso a los alimentos\|\|food access\|\|accès à la nourriture Suministro de alimentos\|\|food supply\|\|abastecimento alimentar\|\|disponibilité alimentaire Consumo de alimentos\|\|food consumption\|\|consumo de alimento\|\|consommation alimentaire gestión de la información\|\|information management\|\|gestão da informação\|\|gestion de l'information Medio ambiente\|\|environment\|\|ambiente\|\|environnement trazabilidad\|\|traceability\|\|rastreabilidade\|\|traçabilité Tercera edad\|\|elderly\|\|terceira idade\|\|personne âgée Diversificación\|\|diversification\|\|diversificação\|\|diversification Transporte\|\|transport\|\|transporte\|\|transport Comercio\|\|trade\|\|Comércio\|\|commerce Comercio electrónico\|\|electronic commerce\|\|comércio electrónico\|\|commerce électronique Políticas públicas\|\|public policies\|\|politique publique Blog IICA Sede Central La pandemia por COVID-19 ha cambiado la estructura con la que se analizaban de las necesidades del entorno económico y la proyección de temas relevantes para su desarrollo, al evidenciarse que existe inseguridad alimentaria y nutricional a nivel mundial, condicionada por limitantes en la disponibilidad, acceso y consumo de alimentos de calidad a toda la población, en especial la más vulnerable. Ante esto, se abre una gama de temas a discutir, algunos de carácter general y otros relacionados con el consumo, las percepciones y las actitudes de los consumidores, la cadena de distribución y comercialización y, el papel del Estado 2022-06-29T20:54:14Z 2022-06-29T20:54:14Z 2020-05-19 Artículo https://repositorio.iica.int/handle/11324/20604 es Blog IICA https://blog.iica.int/blog/tendencias-desafios-para-sistema-agroalimentario-miradas-antes-despues-del-covid-19 7 páginas application/pdf San José, Costa Rica Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
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