Food security in the Caribbean

Food security in the Caribbean

Uno de los efectos de la pandemia ha sido el aumento en la brecha de seguridad alimentaria de los países del Caribe, donde se puesto en evidencia que, en la mayoría de los casos, el sistema de producción interna es insuficiente para satisfacer las necesidades de la población. Uno de los desafíos más...

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Bibliographic Details
Main Author: Turnbull, Duncan
Format: Artículo
Language:Inglés
Published: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2022
Subjects:
Seguridad alimentaria||food security||segurança alimentar||sécurité alimentaire
Producción alimentaria||food production||produção de alimentos||production alimentaire
sistemas alimentarios||food systems||systèmes alimentaires
Suministro de alimentos||food supply||abastecimento alimentar||disponibilité alimentaire
Cadena de suministro alimentario||food supply chains||chaîne d'approvisionnement alimentaire
Producción interior||domestic production||produção nacional||production intérieure
Recuperación económica||economic recovery||recuperação económica||reprise économique
Caribe||Caribbean||Caraíbas||Caraïbes
Blog IICA
Sede Central
Online Access:https://repositorio.iica.int/handle/11324/20481
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Turnbull, Duncan
Food security in the Caribbean
description Uno de los efectos de la pandemia ha sido el aumento en la brecha de seguridad alimentaria de los países del Caribe, donde se puesto en evidencia que, en la mayoría de los casos, el sistema de producción interna es insuficiente para satisfacer las necesidades de la población. Uno de los desafíos más importantes para el futuro, se centra en la necesidad de mejorar la cadena de suministros de alimentos, agua y energía; por otro lado, se requiere un cambio en los sistemas de producción interna para favorecer los productos con mayor índice de exportación y que posean cadenas de valor más robustas, incrementando las oportunidades de empleo y mejora económica.
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