Recetario de yuca. Promoción de la nutrición balanceada y el consumo local de productos a base de yuca, tomate, aguacate y papa

Recetario de yuca. Promoción de la nutrición balanceada y el consumo local de productos a base de yuca, tomate, aguacate y papa

Este documento tiene como objetivo sensibilizar y capacitar sobre la alimentación saludable y la nutrición adecuada utilizando productos locales.

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Programa Regional de Investigación e Innovación por Cadenas de Valor Agrícola (PRIICA), Unión Europea (UE)
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: IICA 2022
Materias:
Mandioca||cassava||mandioca||manioc
Nutrición||nutrition||nutrition
Consumo de alimentos||food consumption||consumo de alimento||consommation alimentaire
Alimentación||feeding||alimentação||alimentation
Recetas||recipes||receitas||recette
Seguridad alimentaria||food security||segurança alimentar||sécurité alimentaire
yuca
Sede Central
Acceso en línea:https://repositorio.iica.int/handle/11324/20106

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