Proyecto de innovación: Promoción y difusión de tecnologías eficientes a través del uso de ecofogones con maíz calificado para la producción limpia en la industria de tortillas

El Ecofogón, es una tecnología para mejorar el aprovechamiento eficiente de la energía de la leña en las cocinas para la elaboración de tortilla. Es un sistema sano y sencillo que permite el ahorro de hasta el 50% en gastos de leña. La combustión de la leña es realizada en una cámara de cerámica ref...

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Bibliographic Details
Main Authors:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Cooperación Suiza en América Central (COSUDE), Proyecto Red de Innovación Agrícola (Red SICTA)
Format:	Plan o proyecto
Language:	Español
Published:	IICA 2022
Subjects:	Maíz\|\|maize\|\|milho\|\|maïs Transferencia de tecnología\|\|technology transfer\|\|transferência de tecnologia\|\|transfert de technologie Evaluación de proyectos\|\|project evaluation\|\|avaliação de projectos\|\|évaluation de projet Evaluación del impacto ambiental\|\|environmental impact assessment\|\|avaliação do impacte ambiental\|\|évaluation impact sur environnement Asistencia técnica\|\|technical aid\|\|assistência técnica\|\|aide technique Capacitación\|\|training\|\|formação\|\|formation Recuperación de información\|\|information retrieval\|\|recuperação de informação\|\|recherche de l'information Proyectos de desarrollo\|\|development projects\|\|projecto de desenvolvimento\|\|projet de développement Nicaragua\|\|Nicaragua\|\|Nicarágua\|\|Nicaragua SICTA tortillas Representación Nicaragua
Online Access:	https://repositorio.iica.int/handle/11324/19976

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spelling	RepoIICA199762022-03-29T00:52:52Z Proyecto de innovación: Promoción y difusión de tecnologías eficientes a través del uso de ecofogones con maíz calificado para la producción limpia en la industria de tortillas Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) Cooperación Suiza en América Central (COSUDE) Proyecto Red de Innovación Agrícola (Red SICTA) Maíz\|\|maize\|\|milho\|\|maïs Transferencia de tecnología\|\|technology transfer\|\|transferência de tecnologia\|\|transfert de technologie Evaluación de proyectos\|\|project evaluation\|\|avaliação de projectos\|\|évaluation de projet Evaluación del impacto ambiental\|\|environmental impact assessment\|\|avaliação do impacte ambiental\|\|évaluation impact sur environnement Asistencia técnica\|\|technical aid\|\|assistência técnica\|\|aide technique Capacitación\|\|training\|\|formação\|\|formation Recuperación de información\|\|information retrieval\|\|recuperação de informação\|\|recherche de l'information Proyectos de desarrollo\|\|development projects\|\|projecto de desenvolvimento\|\|projet de développement Nicaragua\|\|Nicaragua\|\|Nicarágua\|\|Nicaragua SICTA tortillas Representación Nicaragua El Ecofogón, es una tecnología para mejorar el aprovechamiento eficiente de la energía de la leña en las cocinas para la elaboración de tortilla. Es un sistema sano y sencillo que permite el ahorro de hasta el 50% en gastos de leña. La combustión de la leña es realizada en una cámara de cerámica refractaria formada por dos piezas que juntas se asemejan a un codo que se encuentra térmicamente aislada lo que le permite el aprovechamiento eficiente de la energía liberada y una menor generación de humo. El Ecofogon tiene una buena presentación y es móvil, lo que permite su traslado según la demanda. Finalmente no libera ningún humo dentro del área de la vivienda, emite 700 gramos menos de carbono que una cocina tradicional, permite cocer varias tortillas a la vez. 2022-03-28T23:08:21Z 2022-03-28T23:08:21Z 2012 Plan o proyecto https://repositorio.iica.int/handle/11324/19976 es Informe final proyecto: Promoción y difusión de tecnologías eficientes a través del uso de Ecofogones y maíz calificado para la producción limpia en la industria de la tortilla 32 páginas application/pdf Managua, Nicaragua IICA
institution	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura
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description	El Ecofogón, es una tecnología para mejorar el aprovechamiento eficiente de la energía de la leña en las cocinas para la elaboración de tortilla. Es un sistema sano y sencillo que permite el ahorro de hasta el 50% en gastos de leña. La combustión de la leña es realizada en una cámara de cerámica refractaria formada por dos piezas que juntas se asemejan a un codo que se encuentra térmicamente aislada lo que le permite el aprovechamiento eficiente de la energía liberada y una menor generación de humo. El Ecofogon tiene una buena presentación y es móvil, lo que permite su traslado según la demanda. Finalmente no libera ningún humo dentro del área de la vivienda, emite 700 gramos menos de carbono que una cocina tradicional, permite cocer varias tortillas a la vez.
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Proyecto de innovación: Promoción y difusión de tecnologías eficientes a través del uso de ecofogones con maíz calificado para la producción limpia en la industria de tortillas

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