Mapeo de actores de la innovación tecnológica en las cadenas de valor de maíz y frijol en Costa Rica

Mapeo de actores de la innovación tecnológica en las cadenas de valor de maíz y frijol en Costa Rica

En el marco de la estrategia IICA país para Costa Rica y la implementación del proyecto Red SICTA, el presente documento pretende recopilar y actualizar de manera general las características y limitaciones relacionadas a las cadenas de valor de frijol y de maíz blanco para el caso de Costa Rica....

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Sistema de Integración Centroamericano de Tecnología Agrícola (SICTA), Proyecto Red de Innovación Agrícola (Red SICTA)
Format: Plan o proyecto
Language:Español
Published: IICA 2022
Subjects:
Innovación||innovation||inovação||innovation
Producción alimentaria||food production||produção de alimentos||production alimentaire
comercialización||commercialization||commercialisation
Consumo de alimentos||food consumption||consumo de alimento||consommation alimentaire
Fríjol (phaseolus)||common beans||feijão (phaseolus)||haricot commun
Maíz||maize||milho||maïs
Cadenas de valor||value chains||chaînes de valeur
Costa Rica||Costa Rica||Costa Rica||Costa Rica
SICTA
Representación Costa Rica
Online Access:https://repositorio.iica.int/handle/11324/19973

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