La variación de precios y su impacto sobre los ingresos y el acceso a los alimentos de pequeños productores agrarios en el Perú

La variación de precios y su impacto sobre los ingresos y el acceso a los alimentos de pequeños productores agrarios en el Perú

El presente documento realizado en Perú, es parte de una serie de estudios llevados a cabo en otros cuatro países de América Latina (Uruguay, Ecuador, El Salvador y Costa Rica) siguiendo una metodología común que pretende inferir la realidad de la transmisión de precios en las familias rurales. El...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Arias Segura, Joaquín, Vargas Más, Carlos, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT), Programa de Desarrollo Territorial y Agricultura Familiar (PDTAF)
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2022
Materias:
Productos agrícolas||agricultural products||produto agrícola||produit agricole
Precios||prices||preço||prix
Precios de mercado||market prices||preço de mercado||prix de marché
Explotación en pequeña escala||small farms||pequena exploração agrícola||petite exploitation agricole
Seguridad alimentaria||food security||segurança alimentar||sécurité alimentaire
Mercados||markets||mercado||marché
Perú
Programas de Cooperación Técnica
Representación Perú
Acceso en línea:https://repositorio.iica.int/handle/11324/19861

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