Inocuidad de alimentos: escenarios internacionales e implicancias para Uruguay

Inocuidad de alimentos: escenarios internacionales e implicancias para Uruguay

Serie Revist@ IICA (4)

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado: IICA 2022
Materias:
Inocuidad alimentaria||food safety||inocuidade dos alimentos||sécurité sanitaire des aliments
Enfermedades transmitidas por alimentos||food-borne diseases||doença transmitida por alimentos||maladie transmissible par aliment
Salud pública||public health||saúde pública||santé publique
Codex Alimentarius||Codex Alimentarius||Codex Alimentarius||Codex Alimentarius
Plaguicidas||pesticides||pesticida||pesticide
Certificación||certification||certificação||certification
Participación comunitaria||community involvement||participação da comunidade||participation communautaire
Sector agroindustrial||agro-industrial sector||sector agroindustrial||secteur agroindustriel
Uruguay
Revist@ IICA
Representación Uruguay
Acceso en línea:https://repositorio.iica.int/handle/11324/19853

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