El mercado de la carne aviar en los países del CAS

El mercado de la carne aviar en los países del CAS

El documento describe el sector de la carne proveniente de aves en los países de Argentina, Brasil, Paraguay, Chile y Uruguay. A pesar de que Bolivia pertenece al CAS, no se registró participación para el informe. Se tomaron en cuenta las variables de producción, precio, perspectivas, mercado intern...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Red de Coordinación de Políticas Agropecuarias del Consejo Agropecuario del Sur, Montevideo (Uruguay), Consejo Agropecuario del Sur, Montevideo (Uruguay)
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2022
Materias:
mercados
carne de aves
comercio internacional
pájaros
aves
producción de carne
consumo
consumo interior
precios
mercadeo
importaciones
exportaciones
Argentina
Brasil
Chile
Paraguay
Uruguay
Representación Chile
Acceso en línea:https://repositorio.iica.int/handle/11324/19484

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